Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 500 g de boeuf haché- 75 g d'oignons- 1 cuillère à soupe d'ail haché- 1/2 cuillère à soupe de cumin en poudre- 1 cuillère à soupe de persil haché- 1 cuillère à soupe d'huile- 20 g de beurre- sel et poivre
Préparation de la recette :
Hacher les oignons. Malaxer la viande avec les oignons, le persil, l'ail, le cumin, du sel et du poivre.
Façonner environ 10 à 12 boulettes et faire dorer pendant 15 minutes dans le mélange beurre-huile en les retournant souvent.
Servir chaud, accompagné de semoule pour couscous ou de riz blanc. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.