Recette de : Boudoirs ( biscuits à la cuiller )
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 50 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Boudoirs ( biscuits à la cuiller )
(pour 50 biscuits à la cuiller) :- 100 g de sucre - 4 oeufs - 120 g de farine- 40 g de sucre glace- 1 sachet de sucre vanilléPréparation de la recette Boudoirs ( biscuits à la cuiller )
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Dans une terrine travailler le sucre et les 4 jaunes d'oeufs. Ajouter le sucre vanillé et la farine puis incorporer les blancs d'oeufs battus en neige avec le sucre glace.
Placer la préparation dans une poche à douille. Avec l'embout lisse étaler des rubans de pâte de 5 cm sur la plaque graissée.
Soupoudrer de sucre glace. Faire cuire 10 à 12 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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