Une recette de Bouchon moelleux au chocolat et aux noix
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Ingrédients de la recette Bouchon moelleux au chocolat et aux noix
-125 g de chocolat noir
-125 g de beurre
-3 oeufs entiers
-130 g de sucre
-60 g de farine
-70 g de cerneaux de noix
Préparation de la recette Bouchon moelleux au chocolat et aux noix
Préchauffez le four à 210°C (Th 7 ).
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Fouettez les oeufs et le sucre dans un saladier.
Ajoutez y le mélange chocolat-beurre.
Mélangez vivement la farine et les noix hachées.
Versez les dans la préparation oeufs-sucre.
Beurrez et farinez 6 petits moules (5 cm de diamètre environ) et versez-y la préparation.
Cuisez les moelleux 8 à 10 mn (l’intérieur doit rester coulant).
Laissez tiédir et démoulez délicatement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
