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Bouchées de saumon au tartare

Name: Bouchées de saumon au tartare
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Bouchées de saumon au tartare.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 7 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

(à notre bon plaisir) :
- Tranches de saumon fumé.
- Tartare ail et fines herbes (fromage).
- Petites asperges vertes fraîches.
- Vinaigre balsamique.
- 1 noisette de beurre.

Préparation de la recette :

S'installer confortablement et être fainéants ;-) ! Faire revenir les asperges dans une poêle avec le beurre et arroser de vinaigre balsamique. Séparer les tranches de saumon les unes des autres. Étaler le tartare sur les tranches de saumon. Répartir quelques petites asperges. Rouler délicatement le tout. Couper pour faire des petits rouleaux. Disposer 1 pic sur chaque rouleau. Déguster!!!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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