Recette de : Bouchées coco miel
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bouchées coco miel
- 150 g de sucre semoule- 125 g de noix de coco râpée- 50 g de miel- 30 g de farine - 2 blancs d'oeufs- 1 cuillère à café de rhumPréparation de la recette Bouchées coco miel
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Dans une casserole, faire chauffer le miel et le sucre pendant 2 min à feu doux.
Incorporer la noix de coco et la farine, hors du feu, avec une spatule.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
Déposer des noix de pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisée à l'aide d'une cuillère à café.
Enfourner à 180° (thermostat 6) jusqu'à ce que les pâtisseries soient caramélisés sur le dessus.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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