Bouchées chocolatées à l’avoine et au beurre de cacahuètes

Ingrédients de la recette :

5 minUne tasse = 240 ml- 1/2 à 3/4 de tasse de sucre (selon vos goûts) : 100 à 150 g- 1/2 tasse de lait (ou de lait de soja) : 120 ml- 1/4 de tasse de cacao : environ 50 g- 50 g de beurre ou de margarine- 1/2 tasse de beurre de cacahuète avec morceaux (crunchy) : 100 g- 3 tasses de flocons d'avoine : environ 450 g

Préparation de la recette :

Mélanger dans une casserole le sucre et le cacao, puis ajouter le lait, bien mélanger, ajouter le beurre et mettre le tout à chauffer jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud et que le beurre soit fondu.
Ajouter le beurre de cacahuète, laisser encore chauffer le temps qu'il se ramolisse, tout en remuant pour le mélanger au reste, puis retirer la casserole du feu et ajouter les flocons d'avoine.
Bien mélanger, tous les flocons d'avoine doivent être recouverts de chocolat.
Mettre dans un moule à manqué ou à roulé dont vous aurez recouvert le fond de papier sulfurisé, laisser refroidir, puis mettre au frigo quelques heures pour que le mélange se solidifie.
Couper en petits carrés avant de déguster.