Recette de : Bouchées à la cannelle
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bouchées à la cannelle
- 10 cl d'huile de tournesol- 2 oeufs- 200 g de sucre en poudre- le jus d'1/2 citron- 250 g de farine tamisée- 25 cl de lait- 1 sachet de levure chimique- 1 cuillère à soupe bombée de cannellePréparation de la recette Bouchées à la cannelle
Mélanger au fouet à main l'huile, les oeufs et le sucre en poudre. Ajouter le jus de citron. Incorporer la farine tamisée, puis le lait. Ajouter enfin le sachet de levure chimique tamisé et la cuillère de cannelle en poudre.
Verser dans un moule rectangulaire garni de papier cuisson et cuire au four Th 200°C pendant 15 mn.
Baisser ensuite la température à 80°C et poursuivre la cuisson pendant 25 min.
Eteindre le four et laisser encore 20 min dans le four éteint.
Démouler encore tiède et couper en carrés.
Saupoudrer d'un mélange de sucre cristallisé et de cannelle.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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