Recette de : Bonbon aux fruits de lola
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bonbon aux fruits de lola
(pour 40 bonbons) :- 500 g de fruits de votre choix- 200 g de sucre- 4 feuilles de gélatine (quantité à réduire si on utilise des pommes, pleines de pectine)Préparation de la recette Bonbon aux fruits de lola
Epluchez, coupez les fruits, et mettes-les dans une casserole (avec éventuellement un peu de beurre).
Laissez compoter sur feu vif, mais pas trop.
Ajoutez le sucre et laissez compoter encore quelques minutes.
Faites ramollir la gélatine dans l'eau froide.
Ajoutez-la à la compote quand elle est un peu sèche, et la faire fondre.
Étalez sur une plaque huilée et laissez prendre. (1 nuit)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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