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Bollos

Name: Bollos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine espagnole

Recette de : Bollos.
Ce sont des madeleines espagnoles.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine espagnole

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin d'Espagne

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

30 à 40 madeleines :
6 oeufs extra frais,
270 grammes de sucre semoule,
250 grammes de farine tamisée,
1 sachet de levure,
1/2 verre d'huile,
1 cuillère à café d'anis

Préparation de la recette :

Mélanger dans un saladier les oeufs, le sucre, la farine, et la levure. Ajouter l'huile et l'anis.
Remplir des moules individuels en papier (n°10) au 3/4, et y ajouter une pincée de sucre.
Enfourner à four chaud (180°C/th 6), pendant environ 10 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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