Recette de : Bollos.
Ce sont des madeleines espagnoles.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine espagnole
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin d'Espagne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Bollos
30 à 40 madeleines :6 oeufs extra frais,
270 grammes de sucre semoule,
250 grammes de farine tamisée,
1 sachet de levure,
1/2 verre d'huile,
1 cuillère à café d'anis
Préparation de la recette Bollos
Mélanger dans un saladier les oeufs, le sucre, la farine, et la levure. Ajouter l'huile et l'anis.
Remplir des moules individuels en papier (n°10) au 3/4, et y ajouter une pincée de sucre.
Enfourner à four chaud (180°C/th 6), pendant environ 10 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.