Recette de : Bocaux de cerises au sirop
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bocaux de cerises au sirop
(pour 2 bocaux d'1 l chacun) :- environ 2 kg de cerises (noires de préférence)Pour le sirop :- 1 kg de sucre cristallisé pour 2 litres d'eauPréparation de la recette Bocaux de cerises au sirop
Bien laver les cerises, puis les équeuter.
Les mettre dans le bocal qui aura été ébouillanté au préalable.
Les tasser dans le bocal, puis préparer le sirop :Faire fondre le sucre avec un peu d'eau, porter à ébullition et laisser cuire 2 à 3 min.
Verser le sirop sur les cerises en bocaux, puis le refermer.
Attendre 30 min, le temps de stériliser, et attendre l'hiver qui suit pour les déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
