Recette de : Blé façon carbonara
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Blé façon carbonara
- 250 g de blé- 200 g de lardons- 1 oignon- 75 cl de bouillon de poule- 1 cuillère à soupe de crème fraîche- huile d'olivePréparation de la recette Blé façon carbonara
Emincer l'oignon.Faire revenir l'oignon, les lardons et le blé dans l'huile d'olive.Quand tout est bien doré, ajouter le bouillon.Dès la reprise de l'ébullition, baisser le feu et laisser cuire jusqu'à absorption complète de liquide (environ 15 minutes).Remuer de temps en temps.Ajouter la crème fraîche avant de servir.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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