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Blé aux champignons et à la crème

Name: Blé aux champignons et à la crème
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Blé aux champignons et à la crème

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de blé (un demi paquet)- 400 g de champignons de Paris émincés en boîte- 25 cl de crème fraiche entière ou allégée

Préparation de la recette :

Egoutter les champignons et réserver le jus de la boîte.
Mettre à bouillir une casserole d'eau salée où on aura incorporé le jus des champignons.
Verser les grains de blé dans la casserole et laisser 10 min à feu doux.
Egoutter les grains.
Incorporer les champignons égouttés puis la crème fraîche.
Bien mélanger, donner un tour de poivre et servir en accompagnement de jambon blanc ou filet de volaille.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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