Une recette de Blancs de poulet aux herbes.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
-600 g blancs de poulet-12 cl vin blanc-50 g beurre-150 g épinards surgelés-100 g oseille surgelée-persil cerfeuil ciboulette-1 c. à soupe de farine-15 cl de crème fraîche-sel poivre.
Préparation de la recette :
Coupez la viande en cubes et faire dorer au beurre. Mouillez avec le vin blanc salez poivrez et laisser cuire 20 mn à feu doux. Mélanger l'oseille et les épinards décongelés avec les fines herbes. Ajoutez ce mélange en deux fois à la viande. Poudrez de farine et ajoutez la crème laissez cuire encore 10 mn. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.