Recette de : Blancs de poulet au poivron rouge
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Blancs de poulet au poivron rouge
- 2 filets de poulet- 1 poivron rouge- 1/2 oignon- 2 gousses d'ail- 1 feuille de laurier- 1 cuillerée à soupe de sauce soja- 1 cuillérée à café de paprika- sel, poivre- huile d'olivePréparation de la recette Blancs de poulet au poivron rouge
Faire revenir l'oignon émincé et les poivrons coupés en carrés dans un peu d'huile d'olive ; ajouter les blancs de poulet coupés en carrés.
Faire revenir le tout jusqu'à ce que les blancs soient bien dorés.
Ajouter : la feuille de laurier, les gousses d'ail émincées, la sauce soja, le paprika, poivre, sel (attention le soja est déjà salé).
Laisser mijoter 15 minutes à couvert en remuant de temps en temps.S'accomode très bien avec la semoule aux épices.
Rapide et Délicieux.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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