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Blancs de faisan au thé

Name: Blancs de faisan au thé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Blancs de faisan au thé

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 8 blancs de faisan- du bouillon de volaille- du thé

Préparation de la recette :

Faire revenir les blancs de faisan dans une poêle avec de l'huile d'olive. Une fois légèrement dorés, recouvrir le tout d'un bouillon de volaille chaud. Mettre une cuillère de thé.
Recouvrir d'un couvercle et laisser cuire à feu très doux pendant 1 heure.
Avant de servir, mettre une noix de beurre. Servir avec une purée de pommes de terre et de navets au miel.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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