Recette de : Blancs de faisan au thé
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Blancs de faisan au thé
- 8 blancs de faisan- du bouillon de volaille- du théPréparation de la recette Blancs de faisan au thé
Faire revenir les blancs de faisan dans une poêle avec de l'huile d'olive. Une fois légèrement dorés, recouvrir le tout d'un bouillon de volaille chaud. Mettre une cuillère de thé.
Recouvrir d'un couvercle et laisser cuire à feu très doux pendant 1 heure.
Avant de servir, mettre une noix de beurre. Servir avec une purée de pommes de terre et de navets au miel.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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