Recette de : Blanc de poulet au cognac
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Blanc de poulet au cognac
- 4 blancs de poulet (ou dinde si on veut) - 1 cuillère à café de curry- 1/2 bouchon de Cognac- 1 grosse cuillère de crème fraîche- sel, poivrePréparation de la recette Blanc de poulet au cognac
Découpez les blancs de poulet en petits morceaux, les faire revenir avec un peu d'huile dans une poêle.
Lorsqu'ils sont légèrement dorés ajouter le curry puis une grosse cuillère de crème fraîche. Laissez cuire 5 mn.
Ajouter ensuite le Cognac, le sel et le poivre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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