Biscuits roulés au chocolat de mamy

Ingrédients de la recette :

Pour la partie au chocolat :- 300 g de farine- 1 oeuf- 1/2 verre à moutarde (10 cl) d'huile- 1/2 verre à moutarde (10 cl) de sucre- 1/2 verre à moutarde (10 cl) d'eau tiède- 1/2 sachet de levure- 1 verre et demi (30 cl) de chocolat en poudrePour la partie nature :- 300 g de farine- 1 oeuf- 1/2 verre à moutarde (10 cl) d'huile- 1/2 verre à moutarde (10 cl) de sucre- 1/2 verre à moutarde (10 cl) d'eau tiède- 1/2 sachet de levure

Préparation de la recette :

Suivez cette procédure deux fois, dans deux saladiers différents, pour faire une pâte au chocolate et une pâte nature.Verser la farine, y faire une fontaine pour l'oeuf.Ajouter l'huile, le sucre, l'eau tiède et la levure.Dans un des deux saladiers, ajouter le chocolat en poudre.Remuez avec une cuillère puis pétrir à la main.Laisser reposer 25 minutes.Allonger la pâte blanche largement puis faire de même avec la pâte chocolatée.Poser celle-ci sur la blanche.Les enrouler comme une saucisse puis faire rouler la pâte en longueur pour l'allonger un peu.Découper des biscuits de 2 cm environ et les aplatir légèrement entre les 2 mains avant de les enfourner 30 minutes au thermostat 7/8 (210/220°).