Recette de : Biscuits écossais (abernethy biscuits)
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Biscuits écossais (abernethy biscuits)
(pour 20 biscuits) :- 225 g farine- 75 g beurre- 75 g sucre (blanc ou roux) - 1 oeuf- 50 ml lait- 1/2 sachet de levure- sucre vanillé (optionnel)Préparation de la recette Biscuits écossais (abernethy biscuits)
Mélanger farine et levure, ajouter le beurre, puis le sucre, en travaillant du bout des doigts pour obtenir une mixture style crumble. Ajouter l'oeuf battu et le lait, bien mélanger.
Fariner la boule de pâte obtenue obtenue et étaler pour obtenir 0,5 cm d'épaisseur environ. Couper des formes simples et/ou amusantes.
Cuire au four 12 à 15mn à 190°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.