Recette de : Biscuits de noël aux amandes (alsace)
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 1 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Biscuits de noël aux amandes (alsace)
(pour 30 croissants) :- 280 g de farine- 210 g de beurre- 100 g d'amandes en poudre- 70 g de sucre- pour la fin de cuisson :- du sucre vanillé- du sucre glacePréparation de la recette Biscuits de noël aux amandes (alsace)
Mélanger du bout des doigts la farine, le sucre, les amandes en poudre et le beurre.
Avec la pâte ainsi obtenue, faire des petits cylindres que vous applatirez que vous façonnerez en forme de croissants. Disposer les petits croissants sur une plaque beurrée (de préférence recouverte de papier sulfurisé).
Enfourner dans le four préalablement préchauffé à 200°C pendant environ 10 min (les biscuits ne doivent pas colorer).
Dès la sortie du four, décoller les biscuits de la plaque et les rouler dans un mélange sucre vanillé / sucre glace.
Laisser complètement refroidir et conserver dans une boîte hermétique.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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