Recette de : Biscuits aux flocons d’avoine
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 18 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Biscuits aux flocons d’avoine
(pour 4 douzaines de biscuits environ) :- 125 g de raisins de Smyrne- 125 g de dattes- 120 g de noix- 200 g de beurre- 200 g de sucre- 3 oeufs- 300 g de farine- 1 pincée de sel- 1/2 cuillerée à café de bicarbonate- 1 soupçon de cannelle- 1 pincée de 4-épices- 1 pincée de clou de girofle- 200 g de flocons d'avoinePréparation de la recette Biscuits aux flocons d’avoine
Hachez grossièrement les dattes et les noix, réservez. Ebouillantez les raisins secs pendant 5 mn. Egouttez. Fouettez ensemble le beurre et le sucre. Ajoutez les oeufs, battez jusqu'à ce que cet appareil fasse le ruban.
Tamisez ensemble la farine, le sel, le bicarbonate, les épices. Mélangez. Puis ajoutez les dattes, les noix, les raisins et les flocons d'avoine. Mélangez à nouveau.
A l'aide d'une cuillère, faire des petits tas sur la plaque du four bien graissée.
Enfournez pendant 10 à 12 mn à 180°C, thermostat 6 .
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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