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Biscuits aux amandes

Name: Biscuits aux amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Biscuits aux amandes

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-350 g de poudre d'amande-150 g de sucre-6 oeufs -125 g d'amandes entières

Préparation de la recette :

Séparez les jaunes d'oeufs. Battez les blancs en neige. Mélangez le sucre les amandes (entière et en poudre)et les blancs d'oeufs. Mettre du papier sulfurisé ou du papier de cuisson sur la grille du four. Disposer dessus la pâte en petits tas (en veillant à bien les espacer). Badigeonner chaque tas avec le jaune d'oeuf. Faire cuire au four pendant 1 h a 165°C (thermostat 5-6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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