Une recette de Biscuits aux amandes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Biscuits aux amandes
-350 g de poudre d'amande-150 g de sucre-6 oeufs -125 g d'amandes entièresPréparation de la recette Biscuits aux amandes
Séparez les jaunes d'oeufs. Battez les blancs en neige. Mélangez le sucre les amandes (entière et en poudre)et les blancs d'oeufs. Mettre du papier sulfurisé ou du papier de cuisson sur la grille du four. Disposer dessus la pâte en petits tas (en veillant à bien les espacer). Badigeonner chaque tas avec le jaune d'oeuf. Faire cuire au four pendant 1 h a 165°C (thermostat 5-6).*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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