Biscuit aux amandes gratinées

Ingrédients de la recette :

Pour les doses utilisez toujours le pot de crème fraîche de 20 cl.-20 cl de crème fraîche épaisse-2 pots de sucre fin (320 g environ)-1 pot de farine (80 g environ)-4 oeufs-1 paquet de levure-1 sachet de sucre vanillé-125 g de beurre fondu-4 c. à soupe de lait-1 sachet de sucre vanillé-125 g d'amandes

Préparation de la recette :

Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).Mélangez d'abord le pot de crème fraîche avec 1 pot de sucre les oeufs le sucre vanillé la farine et la levure.Etalez la pâte obtenue en une couche assez fine sur une plaque de cuisson ou un grand moule plat. Faites cuire 10 min.Mélangez ensemble le reste des ingrédients (lait amandes le 2e pot de sucre le beurre) et étalez la préparation sur le gâteau.Faites gratiner quelques minutes sous le grill du four.