Recette billes de pâte d'amande, noix, couverture cacao
Cette recette fait partie des confiseries de dernière minute destinées à tous ceux qui n’ont pas trop de temps et qui désirent offrir des cadeaux faits maison. Il suffit d’habiller des fruits secs, des noix ou des boules de pâte d’amande de robes en chocolat.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
– 100 grammes de cerneaux de noix,
– 400 grammes de pâte d’amande brute,
– 6 cl de Cointreau,
– 100 gammes de cacao en poudre.
Hacher finement les noix et couper la pâte d’amande en gros dés.
Pétrir la pâte d’amande, les noix et le Cointreau.
Former des boules de pâte d’amande de 2 cm de diamètre.
Verser le cacao en poudre dans une terrine et y rouler les boules de pâte d’amande.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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