Recette rapide de Billes en pâte d’amande couverture cacao.
Cette recette fait partie des confiseries de dernière minute destinées à tous ceux qui n’ont pas trop de temps et qui désirent offrir des cadeaux faits maison. Il suffit d’habiller des fruits secs, des noix ou des boules de pâte d’amande de robes en chocolat.
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Ingrédients de la recette Billes en pâte d’amande couverture cacao
– 100 grammes de cerneaux de noix,
– 400 grammes de pâte d’amande brute,
– 6 cl de Cointreau,
– 100 gammes de cacao en poudre.
Préparation de la recette Billes en pâte d’amande couverture cacao
Hacher finement les noix et couper la pâte d’amande en gros dés.
Pétrir la pâte d’amande, les noix et le Cointreau.
Former des boules de pâte d’amande de 2 cm de diamètre.
Verser le cacao en poudre dans une terrine et y rouler les boules de pâte d’amande.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
