Recette de : Bière au gingembre.
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Type de plat :
Boisson
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 2 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 2 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bière au gingembre
- 250 g de gingembre râpé- 2 limes coupées en tranche
- 15 g d'acide tartrique (disponible en pharmacie)
- 1 kg de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure déshydratée
- 4,8 litres d'eau
Préparation de la recette Bière au gingembre
Mélanger le gingembre, les limes, l'acide tratrique et le sucre dans un très grand saladier.Faire gonfler la levure dans une tasse d'eau chaude.
Mélanger la levure au gingembre et ajouter lentement l'eau chaude. Mélanger doucement. Couvrir et laisser reposer 2 jours à température ambiante.
Filtrer et mettre en bouteille.
Conservation: 1 semaine au frigo ou 2-3 jours à température ambiante.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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