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Beurré normand

Name: Beurré normand
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Beurré normand

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 150 g farine- 150 g sucre- 100 g beurre- 10 cl de lait 1/2 écrémé- 10 cl de crème liquide entière- 1/2 paquet levure

Préparation de la recette :

Mélanger le beurre mou, le sucre et la farine. Ajouter le lait. Puis la crème. Terminer par la levure. Il faut obtenir une belle pâte jaune clair, toute crémeuse.
Faire cuire 30 minutes à 180°C, four traditionnel, jusqu'à obtenir une belle couleur brun foncé. Pas besoin de beurrer le moule, ça se démoule tout seul.
Démouler dès la sortie du four.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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