Recette de : Beurré normand
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Beurré normand
- 150 g farine- 150 g sucre- 100 g beurre- 10 cl de lait 1/2 écrémé- 10 cl de crème liquide entière- 1/2 paquet levurePréparation de la recette Beurré normand
Mélanger le beurre mou, le sucre et la farine. Ajouter le lait. Puis la crème. Terminer par la levure. Il faut obtenir une belle pâte jaune clair, toute crémeuse.
Faire cuire 30 minutes à 180°C, four traditionnel, jusqu'à obtenir une belle couleur brun foncé. Pas besoin de beurrer le moule, ça se démoule tout seul.
Démouler dès la sortie du four.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.