Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin du jura
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
Ingrédients de la recette :
100 grammes de beurre demi-sel,
2 cuillères à soupe d'un mélange d'herbes,
1 cuillère à café de persil frais ciselé,
1 cuillère à café de cerfeuil frais ciselé,
1 cuillère à café d' estragon frais ciselé,
1 cuillère à café de ciboulette fraîche,
1 pincée de noix de muscade râpée,
Sel fin de cuisine,
Poivre blanc moulu.
Préparation de la recette :
Dans un bol, déposer le beurre ramolli.
Ajouter les fines herbes, la noix de muscade.
Les saler et les poivrer.
Bien mélanger à la fourchette jusqu'à l'obtention d'un beurre pommadé.
Réserver au frais. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.