Une recette de Beignets de mardi-gras.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Elevée Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Beignets de mardi-gras
-300 g de farine
-3 cuillerées à soupe de sucre
-3 oeufs
-1 sachet de sucre vanillé
-1/2 sachet de levure chimique
-10 cl d’huile
-5 cl de rhum
-le zeste d’un citron.
Préparation de la recette Beignets de mardi-gras
Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre, les oeufs, le sucre vanillé, la levure, l’huile, le rhum et le zeste de citron.
Bien pétrir.
Etaler la pâte et y découper des formes diverses.
Faire frire les beignets dans une friteuse pendant 1 à 2 min.
Saupoudrer de sucre glace.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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