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Beignets de courgettes

Name: Beignets de courgettes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Beignets de courgettes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 ou 5 courgettes- 2 verres de farine- 1 verre d'eau- 1/2 sachet de levure- 3 gousses d'ail mixées avec du persil- 1 oeuf- sel, poivre, muscade en poudre- huile pour friture

Préparation de la recette :

1- Faire cuire les courgettes en rondelles à la vapeur pendant 20 mn environ.
2- Dans un saladier mettre tous les autres ingrédients.
3- Ecraser les courgettes avec une fourchette.
4- Ajouter les courgettes dans le saladier et mélanger.
5- Faire chauffer l'huile puis y couler les beignets avec une cuillère.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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