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Bananes beauharnais

Name: Bananes beauharnais
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Bananes beauharnais

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 19 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 bananes- 4 cuillères à soupe de rhum blanc- 50 g de beurre- 4 cuillères à soupe de crème fraîche- quelques macarons

Préparation de la recette :

Epluchez les bananes. Coupez-les en 2 dans la longueur. Disposez-les dans une poêle contenant une noix de beurre fondu. Sur feu doux, laissez-les juste blondir. Retournez avec précaution.
Répartissez les 8 demi-bananes sur 4 assiettes à dessert ou 4 coupelles.
Faites bouillir le rhum blanc. Enflammez-le et versez-le sur les bananes. Nappez chaque portion d'une cuillère à soupe de crème fraîche.
Saupoudrez de macarons écrasés et de noisettes de beurre.
Glissez les coupelles remplies dans le four à micro-ondes. Programmez 1 mn à température moyenne, puis 2 mn à température maximale. Servez aussitôt.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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