Categories: DessertsFruitsOrigineRecettesRep. Dém. Du Congo

Banane congolaise à la poêle

Name: Banane congolaise à la poêle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Banane congolaise à la poêle.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de Touraine au choix

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

1 banane,
1 petit sachet de gruyère râpé,
2 tranches de jambon,
1 cuillère à café de moutarde,
10 grammes de beurre.

Préparation de la recette :

Couper la banane en 2 dans le sens de la longueur.
Badigeonner les 2 morceaux de banane de moutarde.

Ne pas hésiter pas à en mettre car le goût de la moutarde se sent guère après la cuisson.
Enrouler les tranches de jambon autour des bananes.
Ficeler le tout pour que les tranches se maintiennent bien fermé.
Les laisser revenir dans une poêle beurrée.
Cuire le tout pendant 10 minutes couvercle fermé.
Pour la dernière minute de cuisson les recouvrir de gruyère rapé.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir