Recette de : Banane congolaise à la poêle.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de Touraine au choix
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Banane congolaise à la poêle
1 banane,1 petit sachet de gruyère râpé,
2 tranches de jambon,
1 cuillère à café de moutarde,
10 grammes de beurre.
Préparation de la recette Banane congolaise à la poêle
Couper la banane en 2 dans le sens de la longueur.Badigeonner les 2 morceaux de banane de moutarde.
Ne pas hésiter pas à en mettre car le goût de la moutarde se sent guère après la cuisson.
Enrouler les tranches de jambon autour des bananes.
Ficeler le tout pour que les tranches se maintiennent bien fermé.
Les laisser revenir dans une poêle beurrée.
Cuire le tout pendant 10 minutes couvercle fermé.
Pour la dernière minute de cuisson les recouvrir de gruyère rapé.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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