Recette de : Baguette à la jeannette
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Baguette à la jeannette
- 2 baguettes parisiennes,- 500 grammes de Saint Morêt,
- 200 grammes de beurre en pommade,
- 2 grandes tranches de jambon,
- 300 grammes d'emmental râpé,
- 2 cuillères à soupe de moutarde forte de Dijon,
- 2 cuillères à café de câpres,
- 6 cornichons,
- 2 oeufs durs.
Préparation de la recette Baguette à la jeannette
Préchauffer votre four à 180°C ou thermostat 6.Couper le jambon, les cornichons et les oeufs durs en petits cubes.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Couper la baguette en 2 et fendre dans le sens de la longueur.
Enlever toute la mie de pain.Farcir les 2 morceaux de baguette avec la préparation.
Emballer dans du papier aluminium bien serré et passer au four 25 minutes thermostat 6 ou 180°C.
Après refroidissement laisser reposer 24 heures au réfrigérateur toujours emballé dans le papier aluminium.
Couper en rondelles et déguster en apéritif.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
