Recette de : Bacon grillé à la provençale
Une recette de Bacon grillé à la provençale. Recette agréable à réaliser l’été. Vous pouvez varier en roulant votre bacon autour d’un poisson poché par exemple.

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€


Ingrédients de la recette :


- 8 tranches épaisses de bacon,
- 6 tomates,
- 1 cuillère à soupe de persillade,
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
- 1 cuillère à soupe de chapelure,
- 1 pincée d'herbes de Provence,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :


Préchauffer le four à 170 °C, thermostat 5-6.

Mélanger la persillade avec la chapelure, saler et poivrer.

Couper les tomates en deux, répartir la préparation précédente sur chaque moitié et enfourner 20 minutes dans un plat à four préalablement huilé.

Faire griller les tranches de bacon, les saupoudrer d'herbes de Provence.

Les servir avec les tomates bien chaudes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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