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Recette de : Baba au rhum à l’ananas
Une recette de baba au rhum à l’ananas. Facile à réaliser.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Baba au rhum à l’ananas
- 10 cuillères à soupe de farine,- 3 oeufs extra frais,
- 60 grammes de beurre fondu,
- 1 sachet de levure,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 petite boite d'ananas,
- 3 cuillères à soupe de rhum,
- 20 morceaux de sucre pour le caramel.
Préparation de la recette Baba au rhum à l’ananas
Préchauffer le four à 220°C, thermostat 7/8.Faire le caramel avec les 20 morceaux de sucre et 3 cuillères à soupe d'eau.
Verser le caramel dans un moule à tarte et recouvrir de rondelles d'ananas.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, les oeufs, le sucre vanillé et le beurre fondu puis en napper les rondelles d'ananas.
Enfourner pour 20 minutes de cuisson.
Démouler tiède puis arroser de rhum et du jus de la boite d'ananas.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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