Recette de : Avocats fourrés
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Avocats fourrés
- 2 avocats bien mûrs- 2 à 3 pommes de terre (à chair tendre)- 2 oeufs- 1 boîte de thon au naturel- 2 à 3 citronsPréparation de la recette Avocats fourrés
Evider les avocats et écraser la chair. Faire bouillir les pommes de terre. Faire durcir les oeufs et récupérer les jaunes.
Incorporer les pommes de terre et jaunes d'oeufs écrasés à l'avocat, puis le thon. Ajouter le jus des citrons. Le goût du citron doit bien ressortir.
Mettre au frigo avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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