Recette de : Avocats farcis à la créole
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Avocats farcis à la créole
- 2 avocats- 1 boîte de crabe ou 10 bâtonnets de surimi- 30 g de riz cuit- 4 cuillère à soupe de mayonnaise- 1 cuillerée de moutarde- 1 cuillère à soupe de ketchup- gouttes de Tabasco- quelques oignons verts- ciboulette- sel et poivrePréparation de la recette Avocats farcis à la créole
Mélangez la moutarde avec la mayonnaise.Salez, poivrez.Versez le jus du citron.Ajoutez le ketchup et le tabasco.
Ouvrez les avocats en deux.Otez la chair délicatement puis coupez-la en dés.
Dans un saladier, rassemblez les dés d'avocats, les miettes de crabe ou de surimi, la sauce et le riz.
Garnissez chaque demi-avocats et parsemez-les avec les oignons verts finement ciselés, de la ciboulette ou des miettes de crabe.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
