Recette de : Avocats chauds au roquefort
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Avocats chauds au roquefort
- 2 avocats à point- 100 g de Roquefort- 20 cl de crème fraîche- sel, poivre- chapelurePréparation de la recette Avocats chauds au roquefort
Coupez les avocats en 2 et pelez-les délicatement. Puis émincez-les à partir de la partie la plus fine, en laissant toutes les lamelles "attachées". Appuyez délicatement pour les mettre en éventail. Les mettre dans des caquelons passant au four.
En même temps mettre à fondre le Roquefort avec la crème, sel et poivre....
Parsemez les avocats de chapelure (légèrement) et les passer au grill 2 mn, le temps que la chapelure dore, les sortir du four et mettre 3 à 4 cuillères à soupe de sauce au Roquefort. C'est prêt!!! et très bon.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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