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Avocats à la cubaine

Name: Avocats à la cubaine
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine d'Amérique Centrale

Recette de : Avocats à la cubaine.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine d'Amérique Centrale

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin du Pays

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

4 avocats,
200 grammes de petites crevettes décortiquées,
100 grammes de lardons,
1 citron vert,
2 cuillères à soupe de chapelure, Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Couper les avocats en deux.
Ôter le noyau.
Les évider de leur chair.
Couper la chair en petits morceaux.
Arroser avec le jus de citron pour éviter que la chair noircisse.
Faire revenir les lardons.
Ajouter les crevettes et la chair des avocats. Poivrer.
Garnir de ce mélange les demi-avocats.
Saupoudrer de chapelure.
Couvrir avec du papier sulfurisé.
Passer au gril 5 à 8 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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