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Aumonières de mendiants

Name: Aumonières de mendiants
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Aumonières de mendiants.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- Pâte à crêpes
- 50 g de noix
- 50 g de noisettes
- 50 g de raisins secs
- 50 g d'orangettes
- 50 g de pruneaux
- 3 cuillères à soupe de confiture d'abricot
- 1 cuillère à soupe de miel
- Rhum ou Grand-Marnier (facultatif)

Préparation de la recette :

Faire cuire 4 crêpes au beurre. Réserver au chaud.
Dans une petite casserole, mélanger les fruits secs légèrement concassées, les orangettes et pruneaux coupés en petits morceaux avec la confiture et le miel. Faire chauffer ce mélange à feu doux 5 mn.
Garnir chaque crêpe du mélange. Remonter les bords pour former une aumônière et nouer avec un lien (raphia).
Possibilité de les faire flamber au Grand-Marnier ou au rhum.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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