Aumônières aux pommes et aux marrons

Ingrédients de la recette :

- 6 crêpes
- 5 pommes
- 100 g de crème de marrons
- Beurre
- Sucre
- Sucre glace
- 3 rouleaux de réglisse ou 5 fils de coca (vente en boulangerie)

Préparation de la recette :

Peler, épépiner et couper les pommes en petits cubes. Dans une grande poêle, les faire cuire sur feu vif avec un peu de beurre. Lorsqu'elles sont bien fondantes, les saupoudrer de sucre et laisser caraméliser quelques minutes.
Mettre les pommes dans un saladier et les mélanger à la crème de marrons.
Répartir la préparation sur les six crêpes et les refermer à l'aide d'une lanière de réglisse.
Servirfrais, saupoudré d'un peu de sucre glace.