Recettes : Entrées >> Aumônières
Recette de : Aumonière de crevette à la ciboulette.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Aumônière de crevette à la ciboulette
- Pâte à crêpes- 20 tiges de ciboulette
- 15 cl de crème
- 12 crevettes
- 5 cl de vin blanc
- Sel
- Poivre
- Curry (facultatif)
Préparation de la recette Aumônière de crevette à la ciboulette
Faire revenir crevettes décortiquées dans une poêle 5 min, Ajouter le vin blanc, Laisser évaporer, ajouter le curry, le sel, le poivre. Réserver.Faire des crêpes avec de la ciboulette (la moitié) et une pincée de curry par crêpe.
Mettre la préparation dans la crêpe, fermer par un cure dent.
Servir. Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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