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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Aubergines grillées à l’italienne
– 2 AUBERGINES.
– DES TOMATES.
– DE LA MOZZARELLA.
Préparation de la recette Aubergines grillées à l’italienne
Coupez soigneusement les aubergines en tranches assez fines.
Déposez-les dans la poêle à sec (un bruit doit se faire entendre ) jusqu’à ce que cela dore.
Enlever du feu.
Mettez les aubergines dans un saladier : ajoutez les tomates en rondelle ainsi que la mozzarella. Assaisonnez à votre goût.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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