Recette de : Aubergines gratinées à la feta
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Aubergines gratinées à la feta
- 2 aubergines- 400 g de feta- 2 gousses d'ail- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive- 4 cuillères à café de chapelure- poivrePréparation de la recette Aubergines gratinées à la feta
Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur, évidez-les légèrement. Faites les griller au four, 30 mn, Th 5-6.
Ecraser la feta avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et l'ail haché. Poivrez. Farcir les aubergines de la farce à feta préparée. Saupoudrer ensuite de chapelure.
Laisser gratiner 15 mn au four Th 6.
Arroser d'huile d'olive. Déguster bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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