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Assiette de riz et pois chiches

Name: Assiette de riz et pois chiches
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Assiette de riz et pois chiches

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 oignon haché- 1 gousse ail hachée- 1/2 branche de céleri en dés- 1 poivron vert en dés- 3 tomates pelées ou une petite boîte tomate pelée- 1/2 cuillère à café de basilic frais ou sec- 1 branche de thym- 1 cuillère à soupe de persil haché- 1 boîte de pois chiches (400 gr)- 3 portions de riz- sel, poivre noir

Préparation de la recette :

Faire chauffer huile, ajouter oignon, ail, céleri, cuire 5 mn.
Ajouter poivron vert, tomates, épicessaler, poivrer, puis cuire 15 mn.
Incorporer les pois chiches et laisser mijoter 10 mn.
Servir avec du riz.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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