Recette de : Asperges à la parmesane
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Asperges à la parmesane
- asperges- sel- beurre- fromage râpé (suivant le nombre d'asperges)- parmesan (suivant le nombre d'asperges)Recette retrouvée dans un vieux livre de cuisinePréparation de la recette Asperges à la parmesane
Faire cuire les asperges à l'eau bouillante salée et les égoutter.
Dans un saladier mélanger le fromage râpé, le parmesan et le beurre fondu.
Sur un plat allant au four, faire un lit du mélange fromages beurre puis un lit d'asperges et ainsi de suite mais terminer par un lit de la préparation.
Passer au four le temps de laisser prendre couleur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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